A kertben ne csak bukfencet vessünk!

Boldog Kert – A Leleményes Veteményes

A kertben ne csak bukfencet vessünk!

Ha kedvet kaptunk egy kis kertészkedéshez, itt az ideje, hogy elvessük a magokat. Jól előkészített (felásott, gyommentes, morzsalékos, elmunkált) talajba, a megfelelő sor-, és tőtávolságra, egyenletes talajmélységbe vethetjük korai zöldségfélék (saláta, retek, borsó) magjait. De hogyan válasszuk ki a boltban kapható több száz féle vetőmag közül az egészséges és vegyszermentes kertünk számára legmegfelelőbb magokat?

Csá, csávázás! Mondjunk búcsút a csávázásnak. A csávázás egy megelőző növényvédelmi eljárás, mely során gombaölő vegyszerrel vonják be szegény magokat. A vegyszer a mag körüli földrétegben nem csak a magot esetlegesen károsító, de számos hasznos talajlakó élőlényt is lapátra tesz. A magba is felszívódik, és egy ideig jelen van a csírázó növényben is. Nincs pontos kimutatás arról, hogy mennyi szer marad utána a növényben, de én a magam részéről nem ennék meg egy salátalevelet, aminek a magja néhány hete még vegyszerben ázott.

Honnan tudhatjuk biztosan, hogy a vásárolt vetőmag nem csávázott? Melyik cégtől vásároljunk? Ez ügyben végeztem egy kis felmérést Nagymaroson, és Vácon a Gazda boltokban. Mindegyik üzlet 2-3 nagyobb vetőmag forgalmazó magjait árusítja. Felvettem a kapcsolatot a forgalmazó cégekkel, és megtudakoltam, hogy magjaik csávázottak e. Az eredmény kielégítő. A boltokban kapható vetőmagok döntő többsége nem csávázott. Továbbá, törvény írja elő, hogy ha a vetőmag csávázott, az csak úgy hozható forgalomba, ha mindezt a csávázószer nevével együtt a vetőmag tasakján feltüntetik. Ezért mindig olvassuk el a tasak hátoldalán lévő szöveget, mielőtt a magot megvesszük.

Persze a legjobb, ha bio vetőmagot használunk.  De mi az a bio vetőmag, és miért jó, ha bio? A bio vetőmag ellenőrzött körülmények között termett, ahol sem a magot, sem a gazdanövényt nem kezelték vegyszerrel, így nem tartalmaz semmilyen szintetikus vagy toxikus anyagot.  A bio vetőmag tasakján fel van tüntetve, az ellenőrzést végző Biokontroll Hungária Kht. tanúsító védjegye, valamint a következő felirat: Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó vetőmag!

Bio magokat beszerezhetünk a budapesti bio piacokról. A nagy magyar forgalmazók (Garafarm Kft., Budapesti Kertimag Zrt.) bio magjait pedig megtaláljuk egyes szupermarketekben (pl. Spar), vagy az interneten, webshopokban. A legtutibb bio vetőmagok az osztrák ReinSaat cég termékei. Biodinamikus gazdaságból származnak, ahol tilos hibrid növényt használni, így a saját növényről gyűjtött mag felhasználható a következő évben, nem kell újra megvenni. A bio magok nem kerülnek sokkal többe, mint az általános vetőmagok, igaz a fajtaválaszték még nem elég széles belőlük.

Termesszük újra tájfajtáinkat! Vegyszermentes termesztésben alapvető elvárás, a mind jobb alkalmazkodó képesség, és kondíció melyeket nagyszerűen hoztak régi, az itteni környezeti viszonyokhoz kiválóan alkalmazkodó tájfajtáink. Ezen ősi fajok újra felfedezése, és termesztése fontos egy boldog kert létrehozásához, és a klímaváltozás okozta hatások mérsékléséhez. 

Látogassunk Magbörzéket! Egyre több településen szerveznek magbörzéket, vetőmag csereberéket, ahol vetőmagokat, hagymákat vagy palántákat szerezhetünk be személyesen, azok termelőitől. Az ilyen találkozókon elcsíphetünk tájfajtákat, vagy találkozhatunk különleges növények magjaival is. A legfontosabb itt mégis az információcsere, hiszen az eredményes kertészkedéshez minél pontosabb képet kell kapnunk a környezetünkben sikeresen termesztető növényfajokról. Magbörze a Nagymarosi Piacon március 9-én, szombaton 10 órától. A www.elotisza.hu weboldal hírei közt pedig találunk egy listát az ország különböző pontjain szervezett magcserékről. Látogassunk el egyre!

Teendők a kertben márciusban: Vetőmagok speciális beáztatásáról

A fagyok elmúltával, amint kicsit megszikkad a talaj, megkezdhetjük a vetőmagok elvetését. A csírázás elősegítéséhez, vetés előtt beáztathatjuk a magokat. A Krisna- völgyben élő kertészek a kisebb magokat 3-4 órán át, a nagyobb magokat 1-2 napig áztatják szárított körömvirág, macskagyökér, tölgyfakéreg, cickafark, csalán keverékének langyos főzetébe, a tökfélék magjait tejben, a babféléket tejsavóban áztatják. Ezekkel az áztató levekkel a csírázás ideje megrövidíthető, a növények ellenálló képessége fokozható. Próbáljuk ki mi is! A fent említett növények teája gyógyszertárakban és bio boltokban kapható. Palántázzunk! Meleg kedvelő növényeinket (paradicsom, paprika, cukkini, tök, dinnye stb.) érdemes márciusban elvetni tejfölös poharakba, így az április végi kiültetéssel, előbb várhatunk majd termést tőlük.  Palántaföldnek erdei (erdőből, lombhullató fák alól) és a kertészeti boltokban kapható kerti virágföld keverékét ajánlom.

További információk, érdekességek, felhasznált és ajánlott irodalom: boldogkert.blogspot.com

Mészáros Péter Moha, agrármérnök, biokertész, kalapzin@gmail.com